DIETA
Il decalogo smalti-feste
Fino a cinque chili in più: è il pesante bagaglio che possono lasciare le feste appena terminate a chi non si è negato nessun cibo per un intero mesetto.
Lo dice uno studio di In A Bottle condotto su circa 50 portali, forum e community di esperti nutrizionisti, dietologi e medici di base. La colpa è soprattutto della cattiva abitudine di «spiluccare» per tutto il giorno, in particolare cibi molto calorici.
A questo si aggiunge un abuso nel consumo di bevande alcoliche, la mancanza di ogni forma di abbinamento corretto tra i diversi cibi e poche occasioni per bruciare le calorie immagazzinate. Adesso però non tutti però sono pronti a diete rigide e non hanno torto: meglio tornare per gradi a una corretta alimentazione, reintroducendo frutta, verdura e soprattutto acqua che durante le abbuffate natalizie vengono trascurate.
Dagli esperti arriva anche un decalogo «smaltipanettone».
1. Osserva una dieta varia e equilibrata per non far mancare all’organismo i principali nutrienti.
2. Non sottovalutare i rischi di un’alimentazione ipercalorica: fa ingrassare e affatica l’organismo.
3. Limita i dolci se durante le feste hai esagerato.
4. Evita il consumo di bevande alcoliche, il loro apporto calorico non è affatto trascurabile.
5. Pratica attività fisica: una corretta alimentazione unita a movimento quotidiano è il metodo migliore per tornare in forma.
6. Mangia frutta e verdura per un corretto apporto di fibre, vitamine e sali minerali.
7. Scegli l’acqua: assumerla può aiutare a eliminare i liquidi in eccesso trattenuti dall’organismo e a opporsi alla voglia di mangiare ancora grazie alla capacità di dilatare lo stomaco e favorire il senso di sazietà.
8. Mangia solo durante i pasti principali, ciò aiuta a tenere sotto controllo le quantità di cibo ingerite.
9. Riduci i grassi: moderare la quantità di grassi e oli utilizzati per condire e preferire metodi di cottura leggeri e salutari sono buone norme che è consigliabile osservare non solo per tornare in forma dopo le feste, ma anche durante tutto l’anno.
10. Non saltare i pasti, il benessere psicofisico parte da un’alimentazione e da pasti regolari.
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