21-05-2015

La Festa delle Rose anima Induno Olona

Da più di un secolo il nome della città di Induno Olona è legato indissolubilmente alle rose. Da ben 102 anno infatti la Pro loco lavora senza sosta per organizzare, in collaborazione con l'amministrazione comunale, Asfarm e sponsor, la Festa delle Rose. L'unione tra il fiore e il paese è stato suggellato con la creazione del «Parco delle Rivette - Rosa della Pace» . Questo tipo di rosa è il fiore che più ha ricevuto premi e riconoscimenti nella sua specie ed è legato alla pace perché in America dopo la Seconda guerra mondiale venne ribattezzato con il nome di Peace e donato ad ogni rappresentante dei Paesi non belligeranti all'Onu nel 1945 in occasione della conferenza per la pace di San Francisco.
La Festa della Rosa torna dunque con un fitto programma sabato 23 e domenica 24 tra la sede del Comune, in via Porro 35, e quella di Asfarm, in via Maciachini 9. È proprio in quest'ultima location che si comincia sabato 23 dalle ore 10 alle 18 con il concorso «Rose in vaso», alle 17 esibizione del corpo di ballo della scuola di danza di Silvana Bazzi; dalle 19 il maestro pasticcere Barbara Castiglione, campionessa internazionale di zucchero artistico, realizza un dessert allo sciroppo e acqua di rose e poi parlerà dei prossimi campionati mondiali di Cake Design che si terranno in Expo dal 23 al 27 ottobre in Host Fiera Milano. A seguire, si può degustare il risotto e i dolci delle Rose in un buffet solidale con raccolta fondi a favore delle popolazioni nepalesi colpite dal terremoto. Alle 21 spettacolo canzone teatro dialettale «Hotel Terminal» di Richy e Gigi e alle 22.45 chiusura ad effetto con il lancio delle lanterne volanti.
Domenica 24 nei giardini di Villa Bianchi in via Porro 35 dalle 9 alle 18 è il momento di Slow Food Varese con il mercatino enogastronomico, terzo appuntamento del progetto «Nutrire la Valceresio», con prodotti che seguono la filosofia dell'associazione del buono pulito e giusto, alle 10.30 aperitivo (5 euro) con assaggi dei produttori locali, alle 11 prova di caseificazione della Formaggella del Luinese e dell'Appena Munto insieme al casaro che spiegherà i vari passaggi, alle 12 pranzo insieme con gli amici della Pro loco; alle 15.30 laboratori del gusto. Nella sede di Asfarm alle 10.30 (fino alle 13.30) iscrizione e consegna fiori per il concorso «Rose recise» e alle 11.30 consegna dolci per un'altra competizione ma questa volta culinaria: «Il pasticcere amico delle Rose»; alle 14.30 giurie tecniche e alle 17.30 premiazioni. Durante la giornata cooking show «In cucina con le Rose» con gli allievi della scuola alberghiera De Filippi di Varese.
Domenica 24 ci sono poi altri appuntamenti collegati alla Festa delle Rose. Il primo è «L'ombra del tempo»: ritrovo alle 9.30 nel piazzale Carlsberg per una passeggiata gnomica a piedi per scoprire le meridiane del 1700 sulle rive dell'Olona; dalle 10 al parco Asfarm è allestita un'esposizione di meridiane e orologi solari, intrattenimento per bambini e poi un artista eseguirà in estemporanea un orologio solare calcolato appositamente; alle 9 ci si ritrova alla scuola elementare Ferrarin per la «Pedalata dell'amicizia in rosa» organizzata aspettando il Giro d'Italia. Infine dalle 13 nel parco di Villa Bianchi «facce di Fuoco», set fotografico improvvisato grazie alla collaborazione dell'associazione culturale Gruppo fotografico Fuori Fuoco.

Lombardia Oggi

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