MANGIARE ALL’APERTO
Carbonara Festival: street food nel parco
Fino a domenica, dalle 11.30 a tarda sera, nell’area verde di viale Milano a Gallarate. Quindici stand, tra cui uno dedicato al senza glutine
Le luci accese fino a tarda sera, il profumo della cucina romana nell’aria e il parco Enzo Tortora trasformato in un piccolo villaggio del gusto. Il Carbonara Festival ha debuttato ieri sera – venerdì 8 maggio – a Gallarate con una risposta che ha superato le aspettative, inaugurando anche il primo evento di street food organizzato nell’area verde di viale Milano.
UN DEBUTTO CHE CONVINCE
Fin dall’apertura, i tavoli allestiti nel parco hanno iniziato a riempirsi di famiglie, coppie e gruppi di amici. I bambini hanno preso d’assalto l’area giochi mentre davanti agli stand si sono formate le prime code per carbonara, cacio e pepe, supplì e porchetta romana. In totale sono quindici gli stand presenti, compreso uno dedicato al senza glutine, scelta particolarmente apprezzata dai visitatori. Buona la risposta dei gallaratesi, ma non solo. Tra i tavoli si sono visti anche molti visitatori arrivati dai comuni vicini, richiamati da un format che per la prima volta fa tappa in città.
SIMEONI: «IL PARCO DEVE VIVERE»
Soddisfatta l’assessore alle Attività economiche Belinda Simeoni, presente per tutta la serata. «Sono contenta di vedere il parco vivere anche di sera e con una iniziativa come lo street food che è in grado di richiamare un pubblico eterogeneo e che va oltre i confini della città. Questo è un primo esperimento». L’evento rappresenta anche un test per valorizzare spazi alternativi rispetto al centro storico, portando manifestazioni e occasioni di aggregazione in altre zone della città. Una linea su cui l’assessorato punta in vista della stagione estiva.
IL FESTIVAL CONTINUA
Il Carbonara Festival proseguirà anche oggi e domani, domenica 10, con apertura dalle 11.30 fino a tarda sera. Oltre alla proposta gastronomica, il programma prevede musica e momenti di intrattenimento pensati per accompagnare pranzi, aperitivi e cene all’aperto. Tra gli aspetti più apprezzati della prima serata anche la logistica: la vicinanza dei parcheggi e l’apertura prolungata del piazzale di via Torino hanno facilitato l’afflusso del pubblico, contribuendo a rendere più fluida la serata. Una partenza positiva per un evento che punta già a ritagliarsi uno spazio stabile nel calendario cittadino.
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