LA TRADIZIONE
I “porcellini di Cassano” alla scoperta dell’Europa
La leggenda dei piccoli suini che accolsero la regina Teodolinda, oggi diventati anche un dolce di marzapane, viaggia grazie al progetto Erasmus

I Purscelitt da Casan sbarcano in Europa. Fino in Grecia, Austria, Portogallo, Germania e Spagna si saprà della leggenda che associa gli abitanti di Cassano Magnago ai porcellini, per via dell’accoglienza che la regina Teodolinda ebbe da parte di alcuni maialini al suo arrivo nelle terre dove oggi si trova la quinta città della Provincia.
A far conoscere questa e altre tradizioni del territorio sono i ragazzi delle scuole Majno, che in queste settimane partecipano a due diversi progetti di scambio culturale legati all’iniziativa Erasmus. Il primo è dedicato all’immigrazione, all’accoglienza e alla riscoperta delle proprie radici: in questo contesto gli studenti, coordinati dalle professoresse Anna Dal Toè e Daniela Tonini, hanno elaborato in inglese alcune ricette tipiche della zona e hanno trasformato in fumetti alcune pagine della storia locale. Tra queste, appunto, ci sono la presenza dei Longobardi nel nostro territorio e la leggenda dei porcellini che avrebbero accolto la regina.
Nel 2009 i Purscelitt sono diventati pure un dolce tipico della città, fatto di marzapane e biscotto, che oggi si trova in commercio con qualche difficoltà. Tra le altre realtà presentate ai coetanei stranieri dagli studenti cassanesi anche la fondazione del Monastero di Cairate.
Un gruppo di allievi francesi giunti in visita a Cassano Magnago attraverso il progetto Erasmus, inoltre, è partito martedì alla scoperta del Sacro Monte di Varese, mentre oggi i ragazzi saranno a Soiano per scoprire le bellezze della zona umida della Boza.
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