Sabato 20 e domenica 21
I mulini tornano in piena attività
Riscoprire l’antica arte molitoria, conoscerne i meccanismi e i prodotti, e, perché no, gustarli. Tornano sabato 20 e domenica 21 in tutta Italia le Giornate europee dei mulini che coinvolgono anche delle strutture del Varesotto e che per l’occasione hanno organizzato delle aperture straordinarie.
La due giorni di eventi comincia sabato 20 al Maglio di Ghirla quando dalle 16 alle 20 i Guardiani del Maglio mostrano come si forgia e alle 17 Vittorio Gobbato tiene un laboratorio per grandi e bambini sui segreti dell’artista. Per tutto il pomeriggio fino alle 20 (e anche la domenica ) è possibile visitare nella sala polivalente la mostra «Scorci delle nostre valli» a cura di Vittorio Gobbato. Domenica 21 le attività si spostano un po’ tra il Maglio e il mulino Rigamonti, storica attività di Cunardo in funzione dal 1787 data a cui risalgono i primi documenti che ne attestano la produzione, collegati per tutta la giornata dalle bancarelle del mercatino a km 0. Ancora al Maglio è possibile visitare la mostra e poi dalle 12 «Plasmiamo il ferro» creazione di coltelli eseguita dai Guardiani del Maglio e aperitivo a cura della Pro loco Valganna (prenotazione al 333.1324706, 8 euro). Al mulino Rigamonti dalle 14 alle 19 visite guidate alla scoperta dell’antica arte molitoria; mostra «I mulini ad acqua» curata da Alberto Senaldi di Slow Food Varese, alle 15.30 lettura animata de «Il segreto del mulino della Valganna» con l’autrice del libro Chiara Zangarini; alle 14.30 e alle 16 laboratorio degli gnocchi colorati (prenotazione allo 0332.716101) a cura di Happy Kitchen; alle 18 polente e dintorni a cura della Pro loco Valganna (prenotazione allo 0332.716101, 6 euro). Gli appassionati delle due ruote non possono perdere «Le ruote girano!» un’escursione in bicicletta lungo la Via Francisca del Lucomagno, ritrovo alle 14.30 alla Badia di Ganna. Infine alle 17 dal Maglio al molino di Cunardo intrattenimento folcloristico curato dai Tencitt.
Quest’anno partecipa alla Giornata anche il mulino dei frati di Caravate risalente al 1300 e di proprietà della famiglia Riva. Domenica 21 dalle 10 alle 18 mercatino di prodotti locali e mostra «I mulini ad acqua», alle 10.30, 11.30, 15.30 e 16.30 visite guidate in compagnia Di Mario Riva, maestro mugnaio, alle 11 con Alberto Senaldi si parla di sementi antiche durante l’incontro «Seminiamo il futuro», dalle 13 alle 14.30 pranzo all’aperto con i sapori di polenta (prenotazione allo 0332.619041) e alle 15.30 spettacolo del gruppo folcloristico «Sèm Chi Inscì». Il ricavato della festa di Caravate sarà devoluto all’oratorio e alle aziende agricole colpite dal terremoto.
Giornate europee dei mulini - Sabato 20 e domenica 21 al Maglio di Ghirla in via Montello 5, al mulino Rigamonti in via Varesina 40 a Cunardo e al mulino dei frati in via Verdi a Caravate. Informazioni per Curado 0332.716101, per Caravate proloco-caravate@libero.it.
© Riproduzione Riservata