LA SFIDA
Pomodori da un chilo a Samarate
Altro orto, altro record. Questa volta tocca a Demetrio Spanò e della moglie Antonia Morabito esibire il frutto del loro lavoro: ben cinque Cuore di bue dal peso di un chilo l'uno
Difficile dire se sia un guinness dei primati ma sicuramente si è molto vicini. Si perché nella villetta con orto di via dell’Alberone 2 abitata dai coniugi Demetrio Spanò ed Antonia Morabito quest’anno la passione dell’agricoltura ha portato anche un record. Ben cinque pomodori – con tutta probabilità i Cuore di Bue – che si sono sviluppati nella loro maturazione definitiva nel giro di tre settimane e che tutti – con apposita verifica e peso specifico – hanno superato la fatidica quota del chilo e questo è di sicuro una rarità.
Demetrio Spanò attualmente è pensionato e si diletta con la passione del giardinaggio e dell’agricoltura che con tutta probabilità lo fa entrare tra i record man dell’intera provincia. Solo qualche giorno fa c’era stata la ribalta mediatica per la coltivazione di diversi pomodori in un orto di Castronno dal peso inferiore al chilo ma a Verghera si è più avanti. Infatti un pomodoro pesa addirittura un chilo e trecento grammi, altri due si attestano sul chilo e duecento grammi ed infine ulteriori due sono pari ad un chilo senza dimenticare ulteriori otto dieci pomodori che hanno un peso compreso tra seicento e ottocento grammi.
Logica e comprensibile la soddisfazione e l’orgoglio in casa Spanò per quelli che con tutta probabilità sono i pomodori più grossi coltivati sul territorio attraverso sementi provenienti da altri contadini della zona, semi quasi assenti per pomodori non trattati e tutti al naturale. Chi li ha provati mette in evidenza non soltanto l’entità della dimensione dell’ortaggio ma anche alcune caratteristiche che lo rendono davvero buono, gustoso ed appetitoso come la sua dolcezza ed il suo sapore unico indicato in primo luogo per il sugo e per l’insalata.
Ammette Spanò: «Il terreno è sempre stato in natura come tutti gli altri anni, non mi era mai capitato di coltivare e produrre pomodori giganti di questa entità ma quest’anno avevo il sentore e la sensazione che sarebbe stata l’annata giusta per qualcosa davvero di raro». Insomma Verghera City è diventata anche la patria del pomodoro gigante ed accresce così i risultati positivi di una città che ovunque la si guardi cerca sempre di essere grande.
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