IN FIERA
Risate, dolcezza e solidarietà
Dopo l’applauditissima esibizione di Stefano Chiodaroli, serata “solidale” con il taglio della grande torta il cui ricavato andrà alle vittime del terremoto
La generosità ha anche il sapore di una torta con la crema Chantilly, panna e fragole: è quella “firmata” con il cioccolato da Comune di Varese, Fiera e Prealpina che giovedì sera è stata offerta ai visitatori per raccogliere fondi da destinare alle popolazioni terremotate del Centro Italia.
«Un modo per testimoniare la nostra vicinanza in occasione di questa bella Fiera, alla quale partecipiamo con un nostro stand per la prima volta», ha detto l’amministratore delegato di Prealpina, Daniela Bramati, presente al momento del taglio assieme al sindaco Davide Galimberti e all’assessore alla Cultura Roberto Cecchi. Anche da parte del primo cittadino sono giunte parole di elogio per la manifestazione espositiva in corso in questi giorni e per la bontà - concreta e simbolica - della grande torta (un metro e settanta per un metro) preparata dalla Pasticceria Buosi.
In precedenza, il numeroso pubblico della Fiera aveva vissuto oltre un'ora all'insegna dell'entusiasmante comicità di Stefano Chiodaroli. L'attore-cabarettista originario di Albizzate (lo rivedremo in tv tra pochi giorni in Colorado Cafè) ha coinvolto i presenti nell'area spettacoli con monologhi, stralunati pezzi di magia e l'irresistibile finale dedicato al suo storico personaggio del "panettiere". Da qui, un collegamento con chi della "creazione" di prodotti da forno (in particolare di pasticceria) fa quasi un'arte, il maestro Buosi creatore della supertorta "griffata" Prealpina, Fiera di Varese e Comune di Varese. E la chiamata sul palco dello stesso Buosi, del sindaco, di Daniela Bramati e del figlio Davide Ferrario, direttore commerciale di Prochemi.
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