L’INIZIATIVA
Weekend al cioccolato
In piazza Monte Grappa, da venerdì 25 a domenica a 27 novembre, degustazioni, arte, laboratori e intrattenimento col “cibo degli déi”
Tre giorni da leccarsi i baffi. Dal 25 al 27 novembre la Città Giardino diventa la Città del Cioccolato, con fulcro in piazza Monte Grappa, tra degustazioni, laboratori, arte, shopping, intrattenimento e sana alimentazione.
I Maestri cioccolatieri dell’Associazione nazionale Choco Amore, in collaborazione con la Confesercenti di Varese e col patrocinio del Comune di Varese, organizzano infatti la prima tappa Varesina del tour delle Feste del Cioccolato Nazionali, che da oltre quattro anni è presente nei centri storici delle più belle città italiane.
Gli stand dei Maestri Cioccolatieri coi loro gustosi e sani prodotti (tutti rigorosamente artigianali) apriranno la manifestazione e accoglieranno in piazza i golosi pronti a degustare e nel caso a fare scorta di ottimo cioccolato artigianale.
«Il cioccolato “vero” - spiegano gli organizzatori - non è solo buono ma è anche sano e salutare; infatti, numerosi studi scientifici testimoniano le sue innumerevoli proprietà benefiche. Di recente, secondo una ricerca condotta dalle Università di Edimburgo e di Cambridge, il cioccolato, quello artigianale, grazie alla sua ricchezza di magnesio sarebbe anche utile per migliorare la salute del cuore e del sistema immunitario. Aiutando le cellule a ritrovare il giusto equilibrio nel ciclo naturale diurno-notturno. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che il cacao aumenta il numero di cellule T-helper, utili per contrastare cancro e pericolose infezioni».
Tra le iniziative, spiccano i laboratori didattici per bambini sulla lavorazione del cioccolato, realizzati durante le mattine del venerdì e del sabato col coinvolgimento delle scuole, mentre negli altri momenti saranno aperti a tutti i bambini che vogliono approfondire e conoscere la storia del loro alimento preferito.
Sempre per i bambini e per il loro coinvolgimento all’arte delle lavorazioni artigianali, saranno realizzati i Choco Play, giochini di pittura e manipolazione sempre a tema “cioccolatoso”.
Dalle ore10 del mattino fino a tarda sera, dunque, il cioccolato sarà protagonista di un gustoso spettacolo sul palcoscenico di piazza Monte Grappa a Varese, con la speranza e la voglia di diventare - questo l’auspicio degli organizzatori - «un appuntamento annuale per gustare il buon cioccolato artigianale».
Info: www.festedelcioccolato.it
https://www.facebook.com/events/1074219529351803/
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