L’INIZIATIVA
Gallarate: “Family day” di cioccolato
Alla Irca laboratori aperti con bambini e ragazzi impegnati a creare dolci

I lecca-lecca di cioccolato a forma di animaletti li hanno fatti i ragazzi della cioccolateria solidale di Tradate. Ad aiutare ai banconi anche gli allievi del Falcone di Gallarate, fianco a fianco con chef e operatori specializzati. Per tutti i bambini, la possibilità di realizzare con le proprie mani i dolcetti preferiti seguiti passo passo dagli chef.
Sono quasi novecento le persone a cui da questa mattina, sabato 7 giugno, la società Irca di Gallarate ha aperto i propri laboratori per il Family day dedicato ai dipendenti e ai loro familiari. «Cervello e cuore restano qui e continueranno a farlo» ha spiegato Annika Engelbrecht, chief marketing officer di Irca. Il marchio vede ormai il traguardo di un miliardo e mezzo di fatturato e conti più di duemila dipendenti distribuiti tra Europa, Asia e anche Usa. «All’inizio dell’anno abbiamo iniziato a produrre negli Stati Uniti» la strategia impostata prima dei dazi di Trump, che adesso diventa un elemento utile.
Protagonista della festa in viale Danimarca, oggi, anche il nuovo arrivato in casa Irca: il cacao Criollo che rappresenta una delle varietà più rare del mondo, equivalente al solo 0,01 per cento della coltivazione totale, entrato di recente nel circuito Irca con l’acquisizione di Domori.
© Riproduzione Riservata