IL PREMIO
TheFork Awards 2024: in lizza un ristorante di Busto
Si tratta del DEG Ristorante dello chef Stefano De Gregorio. La sfida tra 60 locali di nuova apertura da tutta Italia

C’è anche un ristorante di Busto Arsizio tra i locali che concorrono al TheFork Awards 2024, il premio annuale assegnato da TheFork - una delle più note piattaforme di prenotazione di ristoranti online - alle migliori nuove aperture e gestioni dell’anno. Si tratta del DEG Ristorante dello chef Stefano De Gregorio.
LA NOMINATION
Il DEG Ristorante è stato inaugurato nove mesi fa ed è l’unico in lista della provincia di Varese. La nomination è stata avanzata dallo chef Davide Marzullo con questa motivazione: «Si tratta di una realtà di Busto Arsizio, quindi in estrema provincia; ha un’anima molto mediterranea dove i sapori sono netti, intensi, in un ambiente dove si sta bene e in cui prevale la convivialità; dove non c’è quella pesantezza che a noi non piace. Stefano, lo chef, è una persona d’oro che ama veramente quello che sta facendo».
IL PREMIO
I TheFork Awards sono giunti alla sesta edizione. Dopo la fase di selezione dei 60 locali, gli utenti di TheFork hanno l’opportunità di votare il loro preferito fino al 2 ottobre. La cerimonia degli Awards si terrà il 29 ottobre a “La Pelota” di Milano.
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