ECCELLENZE DEL VARESOTTO
Venegono, Denis Buosi delizia Papa Francesco
Nella sala Nervi del Vaticano ha servito al pontefice biscotti e fette di panettone. «Grande emozione»

Uno chef varesino ha servito il dolce al Papa. È accaduto a pranzo nella sala Nervi del Vaticano.
L’insolito compito è toccato a Denis Buosi, nome molto conosciuto tra i varesini, con laboratorio di pasticceria a Venegono Superiore.
«Con altri colleghi di varie città italiane - spiega il pasticciere venegonese - abbiamo aderito all’iniziativa voluta dal pontefice in occasione della Giornata mondiale dei poveri. Affiancando i 400 volontari impegnati a dare da mangiare a 1500 bisognosi».
Per l’occasione, Buosi ha preparato dei biscotti morbidissimi e delle fette di panettone.
«Non pensavo di potere avvicinarmi a Papa Francesco ma quando ho visto che sorrideva teneramente a me e a mia figlia Stella di quattro anni, ho preso coraggio e mi sono avvicinato. Ci siamo salutati, scambiandoci gli auguri. Grande emozione. E che piacevole sorpresa, scoprirlo goloso per i dolci».
Denis Buosi era stato già protagonista coi suoi dolci alla Mostra del Cinema a Venezia.
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