CUCINA
Milano diventa irresistibilmente «Sweety»
Due giorni dedicati ai dolci: dal cioccolato ai panettoni, passando dai macaron alle torte «mondiali» di Iginio Massari e Luigi Biasetto. Questa è Sweety of Milano, la rassegna dolciaria che si tiene sabato 16 e domenica 17 a Palazzo delle Stelline in via Magenta 61. I più prestigiosi maestri pasticceri italiani portano all’evento i propri dolci e i segreti che si possono scoprire partecipando alle Masterclass. Sono 24 i «pastry chef» che svelano le loro delizie, novità di quest’anno è l’Academy, ovvero la scuola di Sweety of Milano, che parte dalla panificazione per arrivare a lavorazioni raffinate del cioccolato. I golosi che vogliono partecipare alla due giorni possono acquistare i biglietti online, bambini fino a 12 anni gratis, convenzioni per gli abbonati TreNord. Info sweety.italiangourmet.it.
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