BASTA SPRECHI
Varese, inaugurato l’hub per la raccolta cibo
Coinvolti 16 negozi che consegneranno le eccedenze ai volontari. Il recupero avverrà con biciclette elettroniche
È stato inaugurato questa mattina, venerdì 19 gennaio, l’hub per il ritiro e la consegna di eccedenze di cibo dai negozi della città. Un progetto, ideato dall’assessore del comune di Varese Nicoletta San Martino, approvato e finanziato dalla Regione.
L’inaugurazione è stata un momento partecipato, a cui hanno preso parte tutti i soggetti coinvolti e le autorità, tra cui il prefetto Salvatore Pasquariello, il deputato Maria Chiara Gadda, l’assessore regionale Francesca Caruso.
L’hub entrerà in funzione a febbraio, coinvolgendo 16 negozi (panifici, pasticcerie e fruttivendoli) che, quando avranno eccedenze, le consegneranno ai volontari che le porteranno in via Copelli, dove verranno conservate in attesa della distribuzione. I volontari andranno a recuperare il cibo con due biciclette elettriche attrezzate, cosa che renderà visibile il servizio di recupero e veicolerà un messaggio educativo alla città sull’importanza di recuperare il cibo senza sprecarlo.
I negozi che aderiscono avranno sconti sulla Tari.
© Riproduzione Riservata