ROMA
Bce, prezzi alimentari più alti del 30% rispetto al pre-Covid

(ANSA) - ROMA, 25 SET - L'inflazione dei prodotti alimentari
resta "ostinatamente alta" con cibo e bevande che restano oltre
il 30% al di sopra dei livelli pre-pandemici: è il tema a cui è
dedicato un capitolo del bollettino economico della Bce, che pur
considerandosi "ben posizionata" sui prezzi con il calo
dell'inflazione al 2% dal picco del 10,6% segnato nell'ottobre
2022, promette un "attento monitoraggio" degli sviluppi dei
prezzi alimentari, "particolarmente rilevanti nelle attuali
analisi" perché pesano nel creare le aspettative d'inflazione,
rischiando di alimentare una rincorsa prezzi-salari.
"Complessivamente siamo ben posizionati", dice lo studio. "Ma
molte famiglie la vedono diversamente". I rincari al
supermercato o al bancone del macellaio, rispetto al 2019, vanno
dai livelli di oltre il 50% nei Paesi baltici al +37% della
Germania, mentre Cipro, Finlandia, Francia, Italia si collocano
nella parte 'bassa' con rispettivamente +20, +25, +27 e +28%. Su
scala europea si va dal +30% della carne al +40% del latte, fino
a prezzi aumentati del 50% per il burro. "I prezzi degli
alimentari sono ancora più importanti per le famiglie a basso
reddito, per le quali fare la spesa consuma una porzione
maggiore del reddito", scrive la Bce. "La gente si sente più
povera quando va al supermercato e uno su tre teme di non
potersi permettere il cibo che vorrebbe".
Una situazione che verrà monitorata da Francoforte:
l'inflazione su base annua, non cumulata, viaggia ancora al 3,2%
per il comparto alimentare. Ma la leva dei tassi d'interesse -
alzati dopo la fiammata post-guerra e ora riportati ma un
livello neutrale - ha fatto poco. Anche perché a tenere alti i
prezzi alimentari contribuiscono una varietà di fattori: la Bce
cita l'aumento dei salari nei Paesi emergenti che ha fatto
salire la domanda globale di prodotti agricoli; la bassa
crescita della produttività agricola nei paesi avanzati; il
cambiamento climatico, destinato a intensificarsi. (ANSA).
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