CHICCHI PREZIOSI
Varese, caffè amaro. Volano le tazzine
Al banco 1,20 il prezzo quasi dappertutto. Bolzano la provincia più cara, al Sud sotto l’euro. E si annunciano rincari

C’è chi si ostina a farlo pagare 1 euro. Ma per la stragrande maggioranza dei bar della provincia di Varese il prezzo è 1,20.
La tazzina del caffè annuncia nuovi rincari in Italia. E ciò sarebbe dovuto ai cambiamenti climatici che influiscono sulla produzione della materia prima, all’inflazione (da Paese a Paese) e alle tensioni internazionali. Resta il fatto che l’espresso al banco “minaccia” di iniziare il nuovo anno con un ritocchino all’insù.
Da uno studio della Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) di Confcommercio, risulta che la provincia col prezzo medio più alto è Bolzano, con 1,36 a tazzina, mentre le più economiche sono al Sud (Messina 0,95). Varese (come da report aggiornato alla scorsa primavera) si attesta su 1,12 euro.
Il rimbalzo negli anni è stato accentuato: nel 2021 il costo al banco era di un 1 euro, salito a 1,13 (media nazionale) nel 2023 e quindi a 1,16 ora.
A Milano, il prezzo si è già quasi uniformato a 1,30. Caffè amaro.
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